TICKER

Monday, September 24, 2018

Resepi Ayam Goreng Berempah

Resepi Ayam Goreng Berempah | Assalamualaikum... Hai korang semua apa khabar ,Cik Ash harap semuanya sihat la ya. Sekarang dekat kedah musim hujan internet  pun jadi siput sedut la hahaha aduhhh..

Ayam Goreng Berempah



Siapa kat sini suka makan ayam goreng berempah, selalu Cik Ash nampak goreng berempah dekat kedai restoran, tempat kenduri jumpa sebab ayam goreng berempah yang sedap ni penuh dengan serdak-serdak tu. Dekat bawah ni Cik Ash sharing resepi yang di kongsikan oleh rakan facebook Cik Ash iaitu Tengku RosElyza. Memang tengok dia punya gambar dah menyelerakan kalau makan memang sedap sangat. Jom usha resepi dekat bawah ni.

Resepi Ayam Goreng Berempah
Bahan-bahan
1/2 - 1 ekor ayam potong (12-14)
 7-10 batang serai ( potong dan kisar)
3-4 senduk cili kisar (senduk bancuh air)
4 biji bawang besar (kisar)
3 ulas bawang putih (kisar)
2-3 sudu besar Chili flake
2 sudu besar jintan manis (sangai dan kisar kasar)
2 sudu besar jintan putih (sangai dan kisar  kasar)
1 sudu besar ketumbar (sangai dan kisar)
1-2 sudu besar tepung beras @ tepung jagung (mana2 sahaja)
1-2 inci Halia (kisar)
Serbuk kari daging (agak-agak)
Daun kari
Kuib Pati ayam @ garam
Serbuk kunyit

Cara Membuatnya :-
1. Kisar semua bahan yang perlu dikisar.
2. Satukan semua bahan di atas dan gaulkan bersama ayam.
3. Selepas itu perapkan ayam itu dalam 1/2 jam. ( kalau nak cepat tak payah perap pun tak pe) .
4. Goreng dengan api yang kuat, minyak yang penuh.
5. Minit last perlahankan api.
6. Apabila warna ayam dah menarik boleh la diangkat.

Terima kasih kepada Cik Puan resepi bagi Cik Ash kongsikan dalam blog ni boleh jadi rujukan Cik Ash dan semua nanti. Kalau korang nak tengok resepi Cik Ash yang lain boleh terjah dekat resepi #dapurcikash dan koleksi #FB Roselyza. Ok la korang semua selamat memcuba resepi yang Cik Ash kongsi ni. Jumpa lagi nanti.

14 comments:

  1. Aromanya yang kuat membuka selera sungguh...itulah ayam goreng berempah..

    ReplyDelete
    Replies
    1. memang aroma dia kuat makan nasi berselera hahaha

      Delete
  2. Lama dah tak makan ayam goreng berempah

    ReplyDelete
  3. Replies
    1. tengok gambar pun dah sedap... buatnya belum lagi hahahha ni pun resepi daripada kawan fb cik ash

      Delete
  4. Replies
    1. memey sedap nak buat tu tak kerajinan lagi cik nor hahahha tu share resepi kat blog ni

      Delete
  5. Nampak sedapp, boleh buka kedai dah ni kak ikin

    ReplyDelete
    Replies
    1. tuan punya resepi tu la kalau buka memang terbaik ni

      Delete
  6. sedap nye nih!! selalu beli je, tak pernah buat. hihi

    ReplyDelete
    Replies
    1. sama makan kat kedai sokmo nak buat tak pernah hahaha

      Delete
  7. rajinnyo ekin, sini malas sikit nok goreng berempoh geram tengok ke minyakkk.. haaa lekat kerok2

    ReplyDelete